飲食的表面是一盤盤佳肴，一道道美味甚至是一陣陣歡呼，但飲食的背后，可能就是樓宇間彌漫的油煙，持增長態(tài)勢的肺癌發(fā)病率以及居高不下的PM2.5濃度值……餐飲油煙污染已成為我們享受生活品味美食的代價。據(jù)分析表明，油煙污染已與工業(yè)廢氣、機動車尾氣成為城市的三大“污染殺手"，不僅是揮發(fā)性有機物、PM2.5的主要來源，同時，廚房油煙成分復雜含有200到300種有害物質(zhì)，是人們健康的"大敵"。

　　因此，加強餐飲業(yè)油煙治理和日常運行管理，消除對周圍居民的影響，減輕顆粒物濃度值居高不下的壓力，已成為環(huán)保工作的一項迫在眉睫的大事。但是，由于飲食業(yè)污染源具有數(shù)量多、分布廣、間歇性排放、監(jiān)測難度大等特點，單靠人力監(jiān)管很難達到效果，并且，要解決廚房油煙問題，不能僅僅只是用大風力的排氣扇從廚房排出就行了，還需要合理安裝有效的油煙凈化設施，并且正常使用，定期清潔保養(yǎng)油煙凈化器。所以利用科技手段，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)全面覆蓋監(jiān)控已成為必然趨勢。

　　為滿足餐飲行業(yè)環(huán)境治理的特殊需求，金葉儀器基于多年的數(shù)據(jù)采集經(jīng)驗和對油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入了解，經(jīng)過大量的實驗測試與項目總結，研制出 油煙在線監(jiān)測儀。該產(chǎn)品是利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無線通信等技術開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測系統(tǒng)，用戶可根據(jù)自身需求自定義測量參數(shù)，如油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度以及凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等。以高效的方法將油煙治理設施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，直觀展示治理效果，為環(huán)保局提供真實有效的污染數(shù)據(jù)，真正達到“舌尖上"油煙治理的目的。

　　技術參數(shù):

　　1）油煙濃度測量參數(shù)

　　? 測量范圍：0～ 30000 ug/m3

　　? 測量精度：±10 %

　　? 零點漂移：1h零點漂移不超過±0.5mg/m3

　　? 準確度：與參比方法測定結果平均值的相對誤差應不超過±20%

　　? 線性誤差：≤10%

　　? 絕緣阻抗：≥20MΩ

　　? 耐電壓：無異常現(xiàn)象（電弧和擊穿）

　　? 測量周期：1分鐘

　　? 工作電壓：220 VAC

　　? 功率：8W

　　? 工作溫度：0℃～+70℃

　　? 工作濕度：5％～95％（無凝露）

　　? 探頭尺寸：φ24 x 248 mm（打孔直徑25/26mm即可）

　　? 采集器系統(tǒng)：freeRTOS系統(tǒng)

　　2）顆粒物測量參數(shù)

　　? 檢測原理：光散射原理；

　　? 分辨率：0.1ug/m3；

　　? 檢測范圍：0～20mg/m3

　?。蛇x配0-2000ug/m3；0-10mg/m3；0-20mg/m3）

　　3）非甲烷總烴測量參數(shù)

　　? 檢測量程：0-30ppm/0-1000ppm

　　? 分辨率：0.01ppm/0.1ppm；

　　? 工作原理：半導體/PID光離子化（可選）

　　4）工況互感器

　　? 安裝方式：懸掛式安裝

　　? 使用溫度：-25℃~70℃

　　? 存儲溫度：-40℃~+85℃

　　? 工作頻率：50HZ~1KHZ

　　? 機械強度：開合次數(shù)不小于500次

　　? 抗電強度（外殼與輸出間）：3500V AC/1分鐘 5mA

　?。?注:以上參數(shù)配置用戶可根據(jù)需求定制。）